【冷蔵】赤巻き(小)(牛深名物)

4月

真鯛、紫ウニ、塩ウニ、イトヨリ、コチ、アサリ、アジ、キビナゴ、イワシ、シッタカ、とんぴ貝、伊勢海老 等

5月

紫ウニ、イシダイ、石垣鯛、キビナゴ、アジ、カワハギ、真タコ、アカハタ、初カツオ、シッタカ、とんぴ貝、ヒラマサ 等

6月

真タコ、イシダイ、石垣鯛、アジ、アオリイカ、真カキ、とんぴ貝、天領カキ、イサキ、ハモ、車エビ、キス 等

7月

真タコ、バリ、赤ウニ、アジ、真カキ、ネリゴ、とんぴ貝、天領カキ、イサキ、ハモ、車エビ、キス 等

8月

シイラ、バリ、カナトフグ、赤ウニ、とんぴ貝、シマアジ、ワタリカニ、カマス、ヤリイカ、アラ、太刀魚、真カキ 等

9月

カナトフグ、サンマ、戻りカツオ、赤ウニ、ウスバハギ、伊勢海老、鯛、イラ、チヌ、ニザダイ、車エビ、ワタリカニ 等

10月

カナトフグ、サンマ、羽カツオ、ボラ真子、赤ウニ、伊勢海老、鯛、バリ、カワハギ、ウチワエビ、フエフキダイ、コウイカ 等

11月

カナトフグ、サンマ、羽カツオ、白ウニ、コノシロ、アオリイカ、伊勢海老、サバ、アラ、ゴマアコウ、アカハタ、緋扇貝 等

12月

カナトフグ、ズワイガニ、ヨコワ、白ウニ、サワラ、ウスバハギ、サバ、アラ、真カキ、緋扇貝、伊勢海老、ブリ 等

1月

ヒラメ、ブリ、白うに、アオリイカ、ガラカブ、沖ススキ、サワラ、カマス、クロ、ミル貝、赤ナマコ、伊勢海老 等

2月

ウチワエビ、アンコウ、マトウダイ、ヒラメ、白エビ、白魚、ホタルイカ、ゴマアコウ、イイダコ、ブリ、白ウニ、ワカメ 等

3月

真鯛、ワカメ、手長タコ、アカハタ、ホタルイカ、マテ貝、ワカサギ、ノレソレ、クロ、マトウダイ、白ウニ、あおさ 等