日本テレビZIP「山下健二郎と一緒にあさごはん」で紹介!真鯛醤油漬け漬け丼の素

・2023/08/17　幻のウニ最高級赤ウニ 100g　販売開始いたしました。

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牛深水産プレミアム便について

熊本・天草の高級魚と地魚を産地直送でお届け

熊本県・天草諸島の最南端に位置する牛深町。水産業の中心となる牛深港は、三方が海で囲まれた好立地。真鯛やキビナゴ、紫ウニなど、年間を通して質の良い多種多様な水産物が水揚げされます。牛深の水産物を全国・全世界に届け、感動を創造する。この牛深水産の理念を胸に、今日も新鮮で高品質な品を送り出しています。私たちプロが厳選した魚を、どうぞお楽しみください。

プロの目線で厳選した魚をお届けします！漁師との直接提携や牛深水産の確かな目利きで高品質鮮魚を厳選吟味！

水揚げ後の丁寧でスピーディーな活き締め・神経締め処理で鮮度抜群！

入荷通知機能で、狙った魚を逃さない！お目当ての魚が入荷しましたらメールでお知らせします。

春 (4月〜6月)

4月

真鯛、紫ウニ、塩ウニ、イトヨリ、コチ、アサリ、アジ、キビナゴ、イワシ、シッタカ、とんぴ貝、伊勢海老等

5月

紫ウニ、イシダイ、石垣鯛、キビナゴ、アジ、カワハギ、真タコ、アカハタ、初カツオ、シッタカ、とんぴ貝、ヒラマサ等

6月

真タコ、イシダイ、石垣鯛、アジ、アオリイカ、真カキ、とんぴ貝、天領カキ、イサキ、ハモ、車エビ、キス等

夏 (7月〜9月)

7月

真タコ、バリ、赤ウニ、アジ、真カキ、ネリゴ、とんぴ貝、天領カキ、イサキ、ハモ、車エビ、キス等

8月

シイラ、バリ、カナトフグ、赤ウニ、とんぴ貝、シマアジ、ワタリカニ、カマス、ヤリイカ、アラ、太刀魚、真カキ等

9月

カナトフグ、サンマ、戻りカツオ、赤ウニ、ウスバハギ、伊勢海老、鯛、イラ、チヌ、ニザダイ、車エビ、ワタリカニ等

秋 (10月〜12月)

10月

カナトフグ、サンマ、羽カツオ、ボラ真子、赤ウニ、伊勢海老、鯛、バリ、カワハギ、ウチワエビ、フエフキダイ、コウイカ等

11月

カナトフグ、サンマ、羽カツオ、白ウニ、コノシロ、アオリイカ、伊勢海老、サバ、アラ、ゴマアコウ、アカハタ、緋扇貝等

12月

カナトフグ、ズワイガニ、ヨコワ、白ウニ、サワラ、ウスバハギ、サバ、アラ、真カキ、緋扇貝、伊勢海老、ブリ等

冬 (1月〜3月)

1月

ヒラメ、ブリ、白うに、アオリイカ、ガラカブ、沖ススキ、サワラ、カマス、クロ、ミル貝、赤ナマコ、伊勢海老等

2月

ウチワエビ、アンコウ、マトウダイ、ヒラメ、白エビ、白魚、ホタルイカ、ゴマアコウ、イイダコ、ブリ、白ウニ、ワカメ等

3月

真鯛、ワカメ、手長タコ、アカハタ、ホタルイカ、マテ貝、ワカサギ、ノレソレ、クロ、マトウダイ、白ウニ、あおさ等

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